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どうも!ベーさんです。

最近は自炊生活エンジョイしてるよ!(^^)/
そして、真剣に花嫁修業をせねば(・_・;
と思う今日この頃です。
私ベーさんももう少ししたら26歳。
アラサーの仲間入り。
いつまでも、子供っぽいままじゃダメだ~って思うわけです。
レディとしてのスキルを磨きたい訳です。
まぁ、特に料理・家事のスキルはヘルパーとしても大事な基本的な技能。
少しでも手際よくやる為には…

『数をこなす。』

はい!やるしかないのです!
持ち前のスポ根精神で練習練習~。
って事で参加させていただきました!
ジリトコ主催の料理教室に♪

 

今回のテーマは
『一人暮らしの人でも、簡単に美味しく出来るもの』
と言う事で

ニラとモヤシのお浸し
とん汁
豚丼

作りました!

 

詳細なレシピは参加した人の特権なので、
私が作ってみてなるほど!って思ったポイントを話そうと思います。

とん汁を作る際
私はすべての食材を煮て作るのですが※ 脂カットの為w
料理教室の際は一番最初にお肉とゴボウを炒めてました。
この一手間で
お肉の旨味を閉じ込める訳ですね。
ふむふむ。

あとは、とん汁の出汁を
煮干しでとったのも意外でした!
煮干し出汁のとん汁もおいしいですね。
料理のレシピで感じた事はそんな感じ。

それと、料理上手とはやっぱり手際よくやる人をイメージするのですが
あるテーブルを見てびっくりしました。

『洗い物少ない!!!』
極力最小限の道具で作り、洗い物を減らすとは。
流石です。
やっぱり、他の人がどんな料理の作り方をするのかを見るのは参考になります。
また、料理教室があれば参加したいですね!

因みに今回の料理教室も沢山料理が出来て、
食べ放題状態でした。

 

何か…量が多いwww

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黙々とほうばる…笑

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お腹いっぱい(*^^*)

今回の料理教室も大満足で終える事ができましたとさ!

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『ごちそうさまでした!』

料理教室の詳細は

ジリトコの(自立生活センター所沢)のホームページを見て下さい!
↓↓↓

☆自立生活センター 料理教室☆

 

今度は、パンとか御菓子にも挑戦したいベーさんなのでした!(^^)/

ではまた次回~。

※リンク集編集しました!私が同行援護の資格を取ったスクールのHPです。
よかったら見てくださいね!

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